生物(wù)柴油是主要采用(yòng)餐廚廢棄油脂(UCO、BG),以及油料作(zuò)物(wù)、野生油料植物(wù)、動物(wù)油脂，工(gōng)程微藻等水生植物(wù)油脂以及等為(wèi)原料油，通過與低級脂肪醇發生醋交換反應制成的可(kě)再生燃料。

1.可(kě)用(yòng)于任何柴油發動機，不必做任何改動，便于推廣使用(yòng)。

⒉具(jù)有(yǒu)較高的運動粘度，在不影響燃油霧化的情況下，更容易在汽缸内壁形成一層油膜，從而提高運動機件的潤滑性，降低機件磨損，延長(cháng)使用(yòng)壽命。

⒊與礦物(wù)柴油相溶性極好，可(kě)單獨或以任意比例與普通柴油摻和使用(yòng)，且摻和使用(yòng)後可(kě)降低尾氣污染。

⒋十六烷值高，抗爆性能(néng)優于普通柴油。

⒌含氧量高，在燃燒過程中(zhōng)所需的氧氣量礦物(wù)柴油少，燃燒、點火性能(néng)優于普通柴油，且燃燒殘留物(wù)呈微酸性，使催化劑及發動機機油的使用(yòng)壽命加長(cháng)。

⒍燃點是普通柴油的兩倍，在使用(yòng)、處理(lǐ)、運輸和儲藏方面都比較安(ān)全。

⒎不含石蠟，低溫流動性好，适用(yòng)範圍廣泛。

同時，生物(wù)柴油還是合成許多(duō)高級表面活性劑的原料，重要的有(yǒu)機合成中(zhōng)間體(tǐ)。對油脂具(jù)有(yǒu)互溶性、粘度低、塗擦時鋪展性好等特點，廣泛用(yòng)于乳化劑制品，如脂肪酸、脂肪酸甲酯磺酸鹽、烷醇酰胺的制備。在化妝品工(gōng)業，經精(jīng)加工(gōng)後作(zuò)香料的溶劑，香波中(zhōng)的頭發亮劑，還可(kě)以作(zuò)為(wèi)皮革加脂劑、潤滑劑。